para o seu ramo · fábricas de polpa, sorvete e açaí

sua polpa está no freezer de 40 supermercados. quanto tem em cada um?

a mercadoria consignada saiu da fábrica, mas continua sendo sua. no biju, cada loja da rede tem o próprio estoque: você abastece com nota de remessa e, quando a rede manda o romaneio, as vendas são baixadas loja por loja. você vê o que está parado em cada uma.

pedir uma demonstração ver o romaneio

para fábricas pequenas e médias de polpa congelada, sorvete e açaí que vendem para redes de supermercado

em 45 segundos

sua polpa no freezer do supermercado, e o controle na sua mão

o tagory mostra o estoque em cada supermercado da rede, o romaneio em pdf que vira uma pré-venda por loja e o aproveitamento da fruta na fábrica.

consignado

saiu da fábrica, mas continua sendo seu

no consignado, o estoque mais importante não está na sua câmara fria: está espalhado pelos freezers da rede. o biju trata cada loja como um estoque seu.

um estoque por loja

cada supermercado da rede tem o próprio saldo no sistema. você sabe quanto de cada sabor está em cada loja.

loja por loja, sabor por sabor

abastece com nota de remessa

a reposição sai da fábrica com nota de remessa e entra no estoque daquela loja — sem virar venda antes da hora.

a venda só nasce no romaneio

o que está parado

com as vendas baixadas loja a loja, aparece onde a polpa gira e onde está parada.

giro loja a loja
Transferência de consignação: 30 polpas de maracujá saem da fábrica para o depósito da loja 02 da rede
a remessa de consignação: 30 polpas saem da fábrica para o depósito da loja 02 da rede. empresa de teste, nomes trocados.
produção

e dentro da fábrica? quanto da fruta virou polpa?

a fruta entra por quilo e sai em pacote. no meio ficam casca e semente — e é ali que o custo se perde quando a conta é feita no olho.

compra da fruta por kg

a fruta entra no estoque pelo peso da nota do fornecedor, com o custo do quilo.

do jeito que você compra

processamento em polpa

o processamento desconta casca e semente e transforma o quilo de fruta em pacotes de polpa, com o custo acompanhando.

custo de cada pacote

aproveitamento

quanto da fruta virou produto em cada processamento — o número que mostra se a produção está rendendo.

fruta a fruta
Processamento de estoque: 50 kg de maracujá viram 90 pacotes de polpa de 400 g, com aproveitamento de 72% e custo de R$ 2,22 por pacote
o processamento na tela: 50 kg de maracujá viram 90 polpas de 400 g — 72% de aproveitamento e R$ 2,22 por pacote. empresa de teste.
50 kgde maracujá entraram no processamento
90 polpasde 400 g saíram prontas
72%de aproveitamento da fruta, com o custo de cada pacote
relatórios de produção

a produção deixa de ser cega

quanto entrou de fruta, quanto virou polpa e quanto custou cada pacote — por sabor, mês a mês e por fornecedor.

Relatório por sabor: 300 kg de maracujá viraram 532 pacotes com 70,9% de aproveitamento e R$ 2,12 por pacote; 210 kg de acerola viraram 384 pacotes com 73,1%
por sabor e período: 300 kg de maracujá viraram 532 pacotes — 70,9% de aproveitamento, R$ 2,12 por pacote. empresa de teste.
Custo por pacote no tempo: o pacote de maracujá subiu 30,6% em agosto, acompanhando o preço pago na fruta
custo por pacote mês a mês: em agosto o pacote de maracujá subiu 30,6%, junto com o preço da fruta. você vê antes de a margem sumir.
Relatório por fornecedor provável da fruta: quanto cada fornecedor rendeu por quilo e o aproveitamento, pelo fornecedor da última compra
por fornecedor provável (o da última compra da fruta): quem rende mais por quilo. empresa de teste, fornecedores fictícios.
romaneio

a rede manda o pdf. o biju baixa loja por loja

antes, alguém digitava as vendas de cada supermercado, uma a uma. agora o operador sobe o pdf do romaneio e o sistema faz o resto.

sobe o pdf e confere

o sistema lê o romaneio e confere com os subtotais e o total da rede, centavo por centavo.

o que não bate, aparece

mostra o que falta cadastrar

produto ou loja que ainda não existe no sistema aparece antes de gerar as vendas, para nada ficar de fora.

antes de gravar

uma pré-venda por loja

cada loja do romaneio vira uma pré-venda; ao faturar, ela baixa o estoque daquela loja. e o mesmo romaneio não entra duas vezes.

sem digitar, sem duplicar
Prévia do romaneio: período, 3 lojas, venda ao consumidor conferida com o PDF e o subtotal de cada loja, com o botão para gerar uma pré-venda por loja
a prévia do romaneio: a venda das lojas conferida com o pdf e com o subtotal de cada loja, antes de gerar uma pré-venda por loja. empresa de teste, rede fictícia.
40+ lojasde uma rede num romaneio só
13 saboresbaixados loja a loja
R$ 34 milem 15 dias, batendo centavo por centavo com a rede
preços e códigos

cada rede com o seu código e o seu preço

o supermercado tem o próprio código para a sua polpa. no biju, esse código aponta para o produto da fábrica, com o preço combinado com cada rede — e o romaneio já chega reconhecido.

Tabela de preços do cliente: o código 125213 do supermercado aponta para a polpa de maracujá da fábrica, a R$ 7,90 para a rede
o código do supermercado aponta para a polpa da fábrica, com o preço daquela rede. empresa de teste.
perguntas frequentes

dúvidas de quem tem fábrica de polpa

o estoque que está no supermercado continua sendo meu no sistema?

Sim. Cada loja da rede tem o próprio estoque no Biju. A mercadoria sai da fábrica com nota de remessa e continua sendo sua, visível loja por loja, até a venda ser baixada pelo romaneio.

preciso digitar as vendas de cada loja?

Não. Você sobe o PDF do romaneio que a rede manda, o sistema confere com os subtotais e o total, mostra o que falta cadastrar e gera uma pré-venda por loja; ao faturar, cada uma baixa o estoque daquela loja. O mesmo romaneio não entra duas vezes.

consigo saber o custo de cada pacote de polpa?

Sim. A compra da fruta entra por quilo e o processamento em polpa desconta casca e semente. O sistema mostra o custo de cada pacote e o aproveitamento da fruta.

cada rede tem um código e um preço diferente. Como fica?

O código do produto no supermercado aponta para o produto da fábrica, com o preço combinado com cada rede.

funciona para sorvete e açaí também?

Sim. Sim, no que é comum aos três: o processamento da fruta com perda, o estoque consignado em cada loja da rede e o romaneio que baixa as vendas loja por loja.

veja com um romaneio de verdade da sua rede

traga um pdf de romaneio e os seus sabores. a gente mostra as vendas baixando loja por loja e o estoque que ficou em cada freezer.

pedir uma demonstração ver a produção